Новости
  • Тренировка у Guillaume Lorentz, Париж, Франция

    Тренировка у Guillaume Lorentz, Париж, Франция

    Наша ученица Настя Цехмейструк, отдохнув в Париже, совместила приятное с еще более... 
    Читать полностью

  • Adrenaline фестиваль, Киев

    Adrenaline фестиваль, Киев

    6 октября в Киеве прошел фестиваль Adrenaline, который представлял собой отборочный тур... 
    Читать полностью

  • Melpo Melz

    Melpo Melz

    Шведская танцовщица и исполнительница дансхолла  Читать полностью →

Цезар з креветками - 4 простих і смачних рецепта

  1. Класичний «Цезар» з креветками
  2. «Цезар» з креветками по-домашньому
  3. Найшвидший рецепт «Цезаря» з креветками
  4. «Цезар» з креветками авторський

Салат «Цезар» з креветками дозволяє відчути себе на морському курорті. Дівчата люблять цей салат за його низьку калорійність. Рецепт Цезаря з креветками простий, однак існує багато імпровізацій на тему салату. Сьогодні ми розглянемо різні рецепти цезаря з креветками, фото, а також відкриємо секрети, за допомогою яких вам вдасться зробити блюдо коронним.

Класичний «Цезар» з креветками

Класичний цезар з креветками відрізняється простотою виконання і звичайними інгредієнтами. Приготувати страву зуміє навіть недосвідчена кулінарка.

Вам потрібно:

  • два листи салату;
  • половина батона хліба;
  • тринадцять креветок;
  • 80 грамів сиру «Пармезан»;
  • пара зубчиків часнику;
  • оливкова олія на око;
  • великий помідор;
  • два яйця;
  • м'якоть лимона;
  • гірчиця не більше столової ложки;
  • сіль і перець.

Кроки приготування:

  1. Відваріть яйця до стану «всмятку» і вийміть жовтки.
  2. Переходьте до приготування сухарів. Наріжте хліб кубиками. Часник додайте до оливкової олії і посмажте хліб на сковороді на приготованому складі.
  3. На оливковій олії обсмажте креветки, а потім викладіть їх на серветку, щоб масло стекло.
  4. У блендері змішайте курячі жовтки, гірчицю, оливкову олію і спеції. Якщо консистенція занадто густа, то можете розбавити водою або додати ще масла.
  5. Поріжте помідор і листя салату шматочками.
  6. Натріть сир крупно
  7. Змішайте разом всі інгредієнти і заправте соусом. Цезар з креветками готовий до подачі!

«Цезар» з креветками по-домашньому

Якщо хочете побалувати смачним салатом своїх рідних, то для цього випадку підійде домашній «Цезар» з креветками. Блюдо припаде до смаку кожному з членів сім'ї.

Вам будуть потрібні:

  • салат Ромен - одна пачка;
  • сир Грана Падано - 50 г ,;
  • креветки «Королівські» - 10 штук;
  • столова ложка меду;
  • чайна ложка соку лимона;
  • оливкова олія;
  • половина батона хліба;
  • часник;
  • сухі трави, спеції і сіль;
  • одне яйце;
  • чверть чайної ложки гірчиці;
  • анчоуси - 4 штуки;
  • три краплі бальзамічного оцту.

Спосіб приготування:

  1. Разморозьте креветки, обполосніть їх водою і очистіть від панцира.
  2. Покладіть креветки в миску, додайте спеції, трави, мед і оливкове масло. Перемішайте і маринують близько півгодини.
  3. Розігрійте сковороду з маслом і обсмажте креветки з двох сторін.
  4. Приготуйте сухарики. Налийте в миску оливкове масло, додайте часник, Наріжте батон кубиками і обсмажте на сковороді з додаванням часникового масла.
  5. Приготуйте соус. Зваріть яйце некруто і викладіть вміст в миску. Додайте гірчицю, лимонний сік і масло. Збийте інгредієнти блендером.
  6. Порубати анчоуси на дрібні шматочки і також додайте в заправку. Капніть парочку крапель бальзамічного оцту і ще раз збийте блендером.
  7. Далі візьміть посуд для самого цезаря. Порвіть листя салату, викладіть креветки, сухарики. Потріть сир і заправте салат соусом.

Найшвидший рецепт «Цезаря» з креветками

Коли зовсім немає часу на приготування, в якості закуски можемо запропонувати простий цезар з креветками.

Складові:

  • листя салату;
  • пара зубчиків часнику;
  • томати черрі 150 гр;
  • сир твердих сортів 80 гр;
  • батон хліба на сухарі;
  • оливкова олія;
  • 200 гр. очищених креветок;
  • 2 столові ложки майонезу;
  • яйце;
  • гірчиця - 0,5 чайної ложки.

Що робити:

  1. Поріжте хліб кубиками.
  2. Змішайте масло з часником і обсмажте в суміші хліб і креветки.
  3. Наріжте салат, томати і сир тоненькими скибочками.
  4. Переходимо до приготування соусу. Відваріть яйце всмятку. Змішайте яйце з майонезом, додайте гірчицю і розбавте оливковою олією до необхідної консистенції.
  5. Змішайте всі елементи салату і заправте соусом.

«Цезар» з креветками авторський

Цезар з креветками люблять майже всі. Приготувати його покроково дуже просто, навіть в ускладненому варіанті.

Вам необхідні:

  • пучок салату;
  • сири Чеддер і Пармезан по 30 гр;
  • помідори черрі - одна упаковка;
  • мед - 1 чайна ложка;
  • яйце - 1 штука;
  • вустерский соус за смаком;
  • гірчиця - 1 чайна ложка;
  • оливкова олія - на око;
  • лимонна цедра - 1 чайна ложка;
  • сіль і перець;
  • багет французький без кірки;
  • часник - кілька часточок;
  • креветки королівські - 6 штук.

Спосіб приготування:

  1. У підсоленій воді відваріть креветки, а потім очистіть їх.
  2. Готуємо заправку. Зваріть яйце всмятку. Потім змішайте мед, гірчицю, вустерский соус, перець, сіль, лимон, часник, оливкова олія і яйце. Збийте все блендером.
  3. Змішайте оливкову олію з часником, посоліть суміш і обсмажте в ній попередньо нарізаний багет. До речі, зробити це можна не тільки на сковороді, а й в духовці.
  4. Поріжте помідори, зелень і натріть сири. Змішайте інгредієнти з креветками і заправте соусом. «Цезар» готовий до подачі.

Дансхолл джем в «Помаде»

3 ноября, в четверг, приглашаем всех на танцевальную вечеринку, в рамках которой пройдет Дансхолл Джем!

Клуб Помада: ул. Заньковецкой, 6
Вход: 40 грн.

  • 22 апреля намечается Dancehall Party в Штанах!
    22 апреля намечается Dancehall Party в Штанах!

    Приглашаем всех-всех-всех на зажигательную вечеринку «More... 
    Читать полностью