Фаршемесы, Волчки для мяса
Опубликовано: 06.09.2018
Самый быстрый способ приготовления фарша
Готовить фарш можно двумя неравнозначными способами. Одно дело — мешать фарш руками, и совсем другое — доверить эту работу профессиональному фаршемесу . Пока он перемешивает, Вы спокойно отправляетесь на перекур.
Замес фарша с ингредиентами. Волчок-мешалка Kolbe MWE 52, Германия
С помощью фаршемешалки Вы сможете:
качественно перемешать фарш для котлет, пельменей, колбас и другой мясной продукции; получить многофункциональный прибор . Фаршемешалки оборудование используются не только для перемешивания фарша, но и для смешивания пастообразных и вязких пищевых продуктов (салаты, начинка для вареников, пельменей, мантов); автоматизировать производство . Машины работают — Вы занимаетесь другими делами; экономить время .Принцип работы
Хотя на фаршемешалки цена отличается в зависимости от конкретной модели, принцип их работы примерно одинаков. В дежу оборудования кладутся ингредиенты для фарша. Работа фаршемеса осуществляется за счет вращения рабочего органа. Он может быть снабжен шнеками или лопатками — в зависимости от Ваших потребностей.
Выбрать фаршемесы
Фаршемешалки — оборудование для мясоперерабатывающих производств. Они будут успешно использоваться в цехах по приготовлению различных полуфабрикатов: пельменей, котлет, колбас. На фаршемешалки цена может сильно отличаться. Выбрать подходящее Вам оборудование поможет внимание к следующим ключевым моментам.
Материал. Чтобы фаршемешалка соответствовала требованиям СЭС, все соприкасающиеся с продуктами части должны быть изготовлены из нержавеющей стали. Этот металл удовлетворяет всем требованиям СанПиН. Обладая антикоррозийными свойствами, он характеризуется долговечностью использования и легко очищается от любых загрязнений.
Размер . Даже самые небольшие по габаритам фаршемесы занимают немало места. Поэтому прежде чем купить конкретную модель, рассчитайте, сможет ли она поместиться в Ваш цех.
Выгрузка обычно осуществляется путем переворачивания дежи. У некоторых моделей этот процесс автоматизирован, но на такие фаршемешалки цены на порядок выше.
Насадки для винта . Это могут быть шнеки или лопатки. Оба вида насадок достаточно эффективны в перемешивании фарша, поэтому выбор основывается на личных предпочтениях покупателя.
Купить фаршемес
Предлагаем Вам приобрести фаршемешалку в интернет-магазине промышленного оборудования. Оформить заказ на нашем сайте очень просто. Вам нужно указать способ оплаты ( кредит или наличные) и оставить свой контактный номер. В течение двух часов Вам позвонит наш оператор, чтобы уточнить детали покупки. Доставка товара осуществляется при помощи курьерской службы или транспортных компаний.