Болотовский огород XVIII века — Музей-усадьба А.Т. Болотова «Дворяниново» — Александр Л. и Светлана Л.
Опубликовано: 20.10.2017
Да, уже знакомое нам Дворяниново ! ))) Однако, я не против, когда вы, уважаемые читатели, делитесь дополнительной, новой информацией! Сегодня, в рамках конкурса , Полина прислала свой взгляд на Музей-усадьбу Болотова – рассказала, как пытаются сохранить труды и традиции на болотовском огороде.
— «Наверное, просто рассказать о существовании музея А.Т. Болотова было бы скучно, да и уверена, что многие, кто бывал в Заокском районе, знает об этом замечательном музее! Поэтому я хочу рассказать о нечто особенном, что есть в этом музее, а именно о Болотовском огороде ХVIII века, воссозданном на территории Музея.»
Напомним, Андрей Тимофеевич (1738-1833 гг.) – русский учёный, энциклопедист, писатель и что самое интересное для данного повествования — агроном, ботаник и врачеватель!
В своей усадьбе Болотов устроил прекрасный парк с продовольственными (фруктовыми) садами (более 600 сортов яблонь и груш), а также огород, на котором выращивались, и культивировались более 70 культур. Конечно, среди известных нам всем овощей, таких как морковь, свёкла, репа, огурцы и капуста у Андрея Тимофеевича росли и экзотические по тем временам культуры, такие как спаржа и артишоки.
Все знакомые и соседи, у которых тем или иным способом оказывались редкие семена, везли их Болотову, зная, что он их вырастит, размножит и со всеми поделится! Крестьяне Болотова на своих участках выращивали не менее 12 овощных культур! Хотя вырастить мало, надо ещё и употребить правильно! Например, казалось бы, такие известные и всеми любимые картофель и помидоры в пищу не употребляли, т.к. во многих странах они считались ядовитыми и их можно было встретить только на клумбе как декоративное растение. И только после 1825 г. А.Т. Болотов одним из первых внедрил томаты и картофель, как съедобную овощную культуру. Есть мнения, что в Тульской области стали есть картошку почти на 100 раньше чем в других областях России!!!
С 2007 г. в Музее-усадьбе А.Т. Болотова идёт восстановление Русского огорода XVIII века! Благодаря усилиям сотрудников музея, волонтёров и местных фермеров, Болотовский огород стал выставкой под открытым небом, по которой проводятся познавательные экскурсии.