Главная › Новости

Экскурсии в музеи «Калачная» и «Коломенская пастила»

Опубликовано: 02.11.2017

Как делают пастилу по рецепту XIX века

Главная Каталог экскурсий Музеи

Музеи «Коломенская пастила» и «Калачная»

Во время экскурсии по Музею «Коломенская пастила» школьники смогут «перенестись» в XIX век и почувствовать себя посадскими жителями. Разместив экспозицию в доме, который некогда принадлежал известному купеческому роду, организаторы музея этим не ограничились и постарались воссоздать атмосферу старины. Эта задумка воплотилась в особенностях речи и одежде персонала, в обстановке и предметах обихода. Все это замечательно дополняет витающий в воздухе аромат пастилы, весьма уважаемого старинного лакомства, которым славилась Коломна.

Ребята узнают много интересных фактов из истории пастилы и технологии ее производства, увидят, какие бывают виды пастилы. В завершение программы состоится чаепитие и дегустация продукции, созданной по тем же рецептам и на таком же оборудовании, что были в позапрошлом веке.

Экскурсии в Музее «Коломенская пастила» проводятся ежедневно (в выходные и праздничные дни их стоимость несколько выше). Разные сорта пастилы, красиво упакованной в коробочки «под старину», можно купить, если не смутит ее цена.

В Коломне также работает Фабрика пастилы , где приглашают посмотреть, как делается пастила по старинной технологии, принять участие в этом процессе и во время чаепития отведать свежеприготовленное лакомство.

Следующий объект нашего внимания – Музей «Калачная», экскурсия в котором наглядно познакомит ребят с тем, как делают и пекут калачи. Тут можно увидеть и печь с дровами, и разнообразную старинную утварь, и раскрасневшихся пекарей, которые продемонстрируют мастерство и сноровку в процессе создания вкуснейших коломенских калачей, сопровождая это действо интересными рассказами, начиная с видов муки и заканчивая давними правилами съедания калачей и связанными с ними известными выражениями.

А чего только не узнают юные экскурсанты из истории этих хлебных изделий, пока те будут «сидеть» в печи, распространяя неповторимый аромат и заставляя всех глотать слюнки в ожидании их дегустации «с пылу, с жару». Такая возможность у школьников вскоре появится – свежайшие калачи будут поданы с маслом к чаю.