Видання, представлені на виставці, будуть цікаві студентам, які навчаються за спеціальностями «Товарознавство та експертиза товарів», «Технологія виробництва і переробки сільськогосподарської продукції», «Машини і апарати харчових виробництв».

Пропонуємо вашій увазі деякі з представлених на виставці видань:
Вступ до спеціальності «Машини і апарати харчових виробництв»: підручник для студентів вузів / С.Т. Антипов і ін. Під ред. В.А. Панфілова.- М .: Колос, 2007.

Підручник знайомить читача з інженерної спеціальністю «Машини і апарати харчових виробництв». Описано види інженерної діяльності, сучасний рівень технічного забезпечення харчових підприємств. Розглянуто організацію навчального процесу у ВНЗ харчового профілю. Викладено загальні вимоги до дипломного проекту і організація роботи кафедри «Машини і апарати харчових виробництв».

Розрахунок і конструювання машин і апаратів харчових виробництв: (підручник для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за напрямом підготовки дипломованих фахівців 260600 «Харчова інженерія») / О.М. Остриков и др (2-е изд., Перераб. І доп.) .- СПб .: РАПП, 2009.- 407 с .: рис., Табл .; 24 див.- Библиогр .: с. 405-407 (51 назв.).

У підручнику, складеному відповідно до вимог основної освітньої програми підготовки спеціаліста за фахом 260600 «Харчова інженерія», дані теоретичні основи і методики розрахунків, найбільш поширених в харчовій промисловості машин і апаратів на міцність, жорсткість і стійкість.

Шаршунов, В'ячеслав Олексійович. Технологічне обладнання молокопереробних підприємств: посібник / В.А. Шаршунов.- Мінськ: Місанта, 2011.- 599 с .: ил .; 21 див.- Бібліогр. в кінці кн.

Розглянуто основні елементи технологій переробки вихідної сировини, а також типи обладнання для виконання окремих операцій. Особливу увагу приділено вибору оптимальних конструктивно-технологічних схем обладнання для отримання молочних продуктів, дана їх технологічна, економічна і технічна оцінка.

Запрошуємо всіх бажаючих відвідати виставку. Вона триватиме до 31 жовтня. Чекаємо вас за адресою: вул. К. Маркса, 14, каб. № 25.