Поговорять сьогодні про квашеній капусті. Вважається, що фази Місяця впливають на смак квашеної капусти. Вважають люди, що квасити капусту треба на зростаючу Місяць. Сьогодні в студії прийдуть експерти з інституту консервування.

Дізнаєтеся ви, чи впливають фази Місяця на капусту, чи допомагає капуста знизити вагу. Ольга обожнює квашену капусту, вона сама капусту квасить. Вона капусту квасить тільки на зростаючу Місяць, ніколи жінка не квасить капусту на молодик.

Ніна квасить капусту на спадаючу Місяць. Дві різні думки, але сьогодні спробують і ту капусту, і іншу. Взяли однаковий сорт капусти, однакові інгредієнти, а квасили капусту в різні фази Місяця. Дві героїні вибрали капусту, яка здалася їм смачною.

Від фаз Місяця смак не залежав. У студії присутній також експерт. Твердження героїнь з області міфів. На капусту Місяць не впливає. На якість і смак капусти впливає сорт. Повинні бути сорти середнього або пізнього дозрівання.

Заквашувати капусту треба 2-3 дня при кімнатній температурі. А потім капуста забирається в холодильник. Зберігати таку капусту треба в холодному місці протягом 3 місяців і не більше. А чи правда, що квашена капуста допомагає знижувати вагу? Жир капуста не спалює.

Але капуста може допомогти позбутися від зайвих кілограмів, в ній мало калорій. Корисна квашена капуста всім. Але не можна її є при загостренні панкреатиту, холециститу або захворювань шлунка. Заправляти капусту можна нерафінованою олією.

Нагадуємо, що конспект є лише короткою вичавкою інформації з даної теми з конкретної передачі, повний випуск відео можна подивитися тут Про найголовніше випуск 1 329 від 16 вересня 2015