Сніданок для дитини - це заряд на цілий день. І це особливо важливо для дитини-школяра, якому протягом дня доводиться переживати як розумові, так і фізичні навантаження. І енергію для цього можна отримати тільки з їжі, точніше - з сніданку для школяра.

Корисний сніданок для школяра повинен забезпечити організм маленького трудівника в першу чергу, тими харчовими нутрієнтами, які годують мозок учня. А це - углеводи.Но хто з мам не знає, що вуглеводи повинні корисними, повільними! І це вимога до шкільного сніданку, до речі, далеко не завжди вдається поєднати з кулінарними вподобаннями дитини. Але ми спробуємо це зробити.

Сніданок для школяра на англійський манер. Напевно, ви вже здогадалися, що мова йде про вівсянці. да, чудес не буває - вівсянка була, є і буде найкращим сніданком для дитини. Але! Врахуйте, що всі дієтологи проти вівсяної каші в пластівцях. Так, вони смачні, так, дитина їсть зазвичай таку кашу охоче. Але корисного в пластівцях мало - з зерна процесі виробництва пластівців видаляється оболонка, а разом ній - і майже що всі найцінніші вітаміни і мінерали. До того ж пластівці дуже часто проходять процес термічної обробки і насичуються при цьому банальним цукром і жирами. Чи не корисними жирами, Тому постарайтеся давати дитині вівсянку з цільного зерна. А щоб не було «бунту на кораблі», напружуйте, мами, фантазію - фрукти, сухофрукти, мед - все це досить добре скрашує гірку долю вашого учня, якого мама змушує їсти на сніданок вівсянку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП-5 важливих правил дитячого сніданку

Гречка з молоком - другий варіант сніданку школяра. Гречка - чудове джерело кальцію і калію, заліза і кремнію, натрію і магнію, хлору та сірки, натрію і фосфору, міді і йоду, молібдену і кобальту, нікелю та марганцю, цинку і фтору. Крім того, гречана культура містить чималу кількість бору, хрому та алюмінію, які зустрічаються тільки в рисі. Існують і мікроелементи, які присутні тільки в гречці (з усіх злаків і круп) - селен і ванадій, стронцій і титан. Гречка може похвалитися і різноманітністю вітамінних компонентів. Вона містить вітаміни В-групи і РР, А і Е, причому холін (В4) з усіх злакових круп присутній тільки в гречці. Калорійність культури 310 ккал (у відвареному вигляді ≈100-110 ккал). Причому білків в гречаній крупі 12,5 г, вуглеводів - 62 г, жирів - 3,3 м
Але! Всі ці мікроелементи засвояться на чверть краще, якщо каша буде подана з молоком.

Істочнbк: Lagion Media

Третій варіант шкільного сніданку - сир. Сир - це кальцій і білок, як раз те, що необхідно для росту організму. І не кажіть, що ваша дитина таке не їсть. Додайте в сир трохи кефіру або натурального йогурту, свіжих фруктів або ягоди і все це збийте блендером. Такий коктейль припаде до смаку будь-якому школяреві.

Четвертий варіант сніданку для школяра - омлет. На це блюдо зазвичай «ведуться» найкапризніші з дітей. У омлеті для дитини - білки. І це дуже важливо. Крім того, яйця ще й джерело холіну, вітаміноподібні речовини, вкрай необхідного для росту організму. Чергуйте омлет з яйцями некруто. Але якщо у дитини алергія, дотримуйтеся обережності. До речі, навіть при алергії на яйця не варто відмовлятися від яєчного жовтка - алергічна реакція виникає на білок, жовток з цієї точки зору безпечний.

Джерело: Pixabay

П'ятий варіант сніданку для школяра - грінки з солодким омлетом. Це - безвідмовний, а головне - дуже простий у виконанні рецепт сніданку для школяра. Збиваєте яйця з молоком, трохи цукру, в суміш - шматочки булочки або батона. Обсмажили з двох сторін, залишки яйця з молоком вилили в сковороду. Красиво, смачно, безвідмовно. Але, правда, сумнівно-корисно ... Яйце-да, корисно. А ось булка або звичайний білий хліб ... Але іноді адже можна дозволити собі і дитині і таке, правда?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Топ-3 рецепта фаршированих булочок на сніданок
Топ-5 продуктів, які краще не давати дитині на сніданок

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.