1. Орфографічна помилка в тексті:

24 грудня 2013, 5:34 Переглядів:

Які страви краще українці. Фото: Олександр Яремчук

Найулюбленішими стравами українців є борщ, вареники і страви з м'яса. Про це свідчать результати опитування, проведеного соціологічною групи "Рейтинг". Також з'ясувалося, що страви з м'яса жителі України люблять більше, ніж страви з картоплі і значно більше, ніж з риби

В ході соцдослідження респондентам пропонувалося відповісти на питання "Назвіть Ваші три улюблених страви. Неважливо до кухні якого народу належить". Згідно з результатами, найулюбленішим блюдом українців є борщ (44%). До улюблених страв також віднесли вареники (18%), зокрема, з сиром, картоплею і вишнями; шашлик (10%), холодець (7%), котлети (6%) і відбивні (5%), а також інші м'ясні страви (14%), з них більш популярні: ковбаса, м'ясо по-французьки, смажене і тушковане м'ясо .

Близько 7% вважають своїм улюбленим блюдом плов, 4% - спекотне. Лише 4% опитаних вважають своїм улюбленим блюдом сало.

Близько 10% опитаних назвали одним зі своїх улюблених страв пельмені, різні страви з картоплі, наприклад, пюре (11%) і смажена картопля (8%); салати "Олів'є" (11%) і " шуба "(4%), а також інші салати (10%).

Рибні страви назвали близько 10% респондентів. Перевагу віддають смаженої, фаршированої і заливної риби, а також оселедця і морепродуктів.

Серед випічки і десертів (9%) перевага віддається сирників, пирогів і пиріжків, морозива, сирної запіканки і фруктам. Серед млинців (4%) найбільш популярні з сиром.

Серед інших перших страв (10%), крім звичайно борщу, також люблять окрошку (2%), солянку, зелений борщ, бульйон, капусняк, харчо, гороховий суп і розсольник. Серед каш (4%) - гречану, молочну, вівсяну і куліш.

Результати дослідження показують, що в країні в цілому досить розвинена культура перших страв і різних десертів і випічки. Також щодо популярні різні салати, хоча переважна більшість з них і не відносяться до української кухні. Набувають популярності і "нові" страви, такі як піца (4%) і суші (2%).

На Заході України більш популярні голубці, вареники і деруни, в Центрі - рибні страви, заливне і сало. Також холодець люблять на Заході. У Північному регіоні частіше вважають за краще картопля, різні супи і відбивні, на півдні - пельмені, смажена картопля, а також плов. На Сході і Донбасі вважають за краще салати та м'ясні страви, зокрема, "Олів'є" та шашлик. Також тут люблять окрошку і салат "Шуба".

Зі збільшенням віку і зниженням освітнього рівня респонденти частіше вибирають традиційні українські страви - борщ, вареники або картопля. Чим молодші респонденти, тим більше віддають перевагу салат "Олів'є", шашлик, смажену або запечену картоплю. З підвищенням освітнього рівня більш вибирають салати, шашлик і відбивні. Такі нетрадиційні для українців страви, як піца і суші, набувають свою популярність серед молоді і людей з вищою освітою.

Чоловіки тяжіють до більш "важким" страв: вареників, шашлику, пельменів, смаженої або запеченої картоплі і сала. Також чоловіки більше жінок люблять борщ.

Жіноче меню є більш "легким" і значно різноманітніші: різні салати, картопляне пюре, рибні страви, тушковані або гриль овочі, голубці, каші, суші. Разом з тим, жінкам складно відмовити собі в випічці, десертах або тортах.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

, їжа , олів'є , борщ , м'ясо , каші , картопля , шашлик , салати , плов , піца , суші , вареники , сало , пельмені , голубці , блюда

Ви зараз переглядаєте новина "Українці люблять борщ в 10 разів більше, ніж сало". інші Останні новини України дивіться в блоці "Останні новини"

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Орфографічна помилка в тексті:

Послати повідомлення про помилку автора?

Виділіть некоректний текст мишкою

Дякуємо! Повідомлення відправлено.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ