1. Пасхальные блюда - это прежде всего супы
2. Пасхальные традиции - это не только блюда

У Пасхи очень богатые традиции, они чрезвычайно красочны, полны символов, религиозных и народных ритуалов, которые сопровождали нас на протяжении веков. Например, в Великую субботу мы празднуем еду, а в пасхальное воскресенье мы сидим в кругу семьи на торжественном завтраке, которому предшествуют пожелания. В небольших городах и деревнях типичные пасхальные обычаи, среди прочего, поддерживают и лелеют дамы из клубов загородных домохозяек.

- Мои родители родом из Югославии, и наш пасхальный стол должен быть Święconka, традиционный święconka, привезенный из церкви. Перед тем, как мы сядем на завтрак, на столе есть яйцо , сначала яйцо, а затем очищенное яйцо, и мы делим его на столько частей, сколько людей на столе, - говорит Регина Янкевич из деревенских домохозяек из Викрота (Дольногольские воеводства).

Пасхальные блюда - это прежде всего супы

На пасхальном столе также может быть традиционный суп.

- Но и в других семьях подают белый борщ, потому что, например, мой муж родом ... его родители родом из Креси, поэтому у них там был белый борщ, - добавляет Регина Янкевич.

Пасхальный суп является обязательным для каждого стола.

По словам Вероники Pławiak из Круга Сельских домохозяек в Парчике (Нижнесилезское воеводство), в одно время Пасха не была такой богатой, как сегодня.

- В наше время была бедность, когда мы приехали в Польшу, но позже все держали свой скот, своих свиней и все остальное, а позже самый старый человек отправился на поклонение, - говорит Вероника Pławiak.

В священной корзине также могут быть колбасы и домашняя колбаса, которые являются символом изобилия.

- В нашей пасхальной корзине есть , конечно, колбаса, копченая ветчина, хлеб, масло, хрен, который предвещает наступление весны, яйцо - новая жизнь, - говорит Зофия Шайвай, урожденная Богей Госпожин Вейских, Божейвице-Раковице.

Мазурка и традиционная пасхальная бабка также должны появиться на столе. Но праздник Воскресения связан прежде всего с красивыми, разукрашенными вручную, красочными пасхальными яйцами.

Кулич - самый популярный рождественский пирог.

Пасхальные традиции - это не только блюда

- Пасхальные яйца написаны намного раньше с помощью воска, позже они раскрашены разными вещами, например чешуей из лука . Когда появились такие карандаши, были названы тетради, которые были написаны путем отслеживания, и краски этих карандашей получили очень красивые цвета, - рассказывает г-жа Янина Брошко из Круга сельских домохозяек из Томислава.

По польской традиции начинается Страстная неделя Вербное воскресенье , день, когда мы празднуем пасхальные ладони.

- Раньше сделанный из барвинка, туи, даже из других зеленых веток, но теперь самшит царит в каждом саду, и его можно очень хорошо использовать и хорошо себя вести . Разумеется, вручную, из натуральных ингредиентов, - говорит Анета Каминьска из Ассоциации сельских домохозяек в Красник-Дольны.

Многие народные обычаи и верования связаны с пасхальными пальмами.

На Пасху колбаски обычно идут рука об руку со свеклой и хреном.

- Хорошо, что после такой массы, после жертвоприношения, обойти усадьбу, с этой маленькой ладошкой можно покинуть поле, а также всех членов домохозяйства, после всех желающих крепкого здоровья и счастья, - продолжает г-жа Анета Каминска.

Lany понедельник, Śmigus-Dyngus или Пасхальный понедельник условия второго дня Пасхи.

- Я помню, как с детства вы должны были быть осторожны, проходя мимо реки, чтобы не приземлиться в ней , сейчас она, конечно, деликатная, но мы очень рады, что эта традиция, она не мертва и никто не оскорбляет, не злится, так как немного облили, - говорит Анета Каминская.

Пасха является самым старым и самым важным христианским праздником, отмечаемым в память о смерти и воскресении Иисуса Христа, но это также время встреч с любимыми людьми, время радости, надежды и возрождающейся жизни.

Смотрите также:

Похожие

Комментарии